Easy Apricot Pistachio Snack

Preparation:  10 min. Cooking: 0 min. Total: 10 min.
Recipe photo
  • 1/4 Lb soft-style cream cheese
  • 12 fresh ripe apricots , halved
  • 1/2 Cup pistachios , finely chopped
Spoon cream cheese onto apricot halves. Sprinkle pistachios on top and serve.
Calories
73 Cal
Fat
5.1 g
Carbs
5.7 g
Protein
2.2 g
Fiber
1.2 g
Sugar
4 g
Cholesterol
8.5 mg
Sodium
64 mg


Nutrients

Fiber     1.2 g
Fat     5.1 g
Sugar     4 g
Carbs     5.7 g
Protein     2.2 g
Calories     73 Cal

Fats

Fat, Poly     0.8 g
Fat, Mono     2 g
Fat, Sat     2 g
Fat, Trans     0 g
Fat, Percent     63 %

Vitamins

Vitamin, K     1.4 mcg     1.2 %
Vitamin, A     810 IU     27 %
Vitamin, B12     0 mcg     1.6 %
Niacin     0.4 mg     2.3 %
Riboflavin     0 mg     3.1 %
Vitamin, C     3.8 mg     4.2 %
Vitamin, D     0 IU     0 %
Vitamin, B6     0.1 mg     6.9 %
Vitamin, E     0.5 mg     3.3 %
Panto, Acid     0.1 mg     2.2 %
Choline     3.6 mg     0.7 %
Thiamin     0.1 mg     4.7 %

Minerals

Calcium     17 mcg     1.7 %
Phosphorus     42 mg     6 %
Magnesium     10 mg     2.4 %
Copper     0.1 mcg     11 %
Fluoride     0 mcg     0 %
Zinc     0.2 mg     2.1 %
Cholesterol     8.5 mg     0.1 %
Sodium     64 mg     4.3 %
Selenium     0.7 mcg     1.2 %
Manganese     0.1 mg     1.3 %
Potassium     150 mg     3.3 %
Iron     0.5 mg     5.7 %